Vuoi conoscere i principi di base di una sana e corretta alimentazione? Vuoi capire ciò che sta alla base di un’alimentazione vincente? Vuoi muoverti con consapevolezza nella giungla delle diete che nascono come funghi e sembrano essere miracolose?

Se sei un atleta amatore o agonista e desideri portare la tua performance ai massimi livelli, la nutrizione è un aspetto che non puoi permetterti di sottovalutare. Le massime performance in tutti gli sport e la strada per il benessere passano attraverso un’alimentazione sana e consapevole. Il corso di EDUCATORE ALIMENTARE della WABBA Italia è un percorso formativo di alto livello progettato per i professionisti dell’allenamento e per gli atleti più esigenti. Il percorso formativo va alla radice di ciascun argomento e ti spiega come affrontare al meglio l’approccio aila nutrizione per ottenere i risultati che desideri.
Imparerai le basi teoriche per valutare una programma alimentare efficace, acquisirai le nozioni indispensabili per stabilire efficacia e sicurezza di un eventuale programma di integrazione e supplementazione. Il corso si articolerà in quattro giornate full immersion (8 ore di lezioni giornaliere). E’ obbligatoria la frequenza di almeno 2/3 delle lezioni. Le quote si intendono comprensive di: iscrizione, accesso alle lezioni, tassa d’esame, kit didattico, diploma nazionale. Il Comitato si riserva di attivare il corso al raggiungimento del numero minimo di iscrizioni.

Partecipando riceverai il Diploma di EDUCATORE ALIMENTARE

Il Docente:

Patrizio Bianchi, Biologo nutrizionista plurilaureato, con un Master in nutrizione e dietetica applicata presso la facoltà di medicina della Università politecnica delle Marche, ex Atleta di Bodybuiding a livello internazionale, personal Trainer di pluridecennale esperienza e già docente Scientifico a corsi dei più importanti enti di promozione sportiva. Negli ultimi anni ha concentrato la sua attività oltre che sulla applicazione delle moderne e migliori metodiche e strategie nutrizionistiche per il miglioramento della performance sportiva, soprattutto sulla ricerca per la prevenzione e la cura della sindrome metabolica.

 

PROGRAMMA DEL CORSO

PRIMO WEEK END

  • I principi alimentari
  • Macroelementi, (glucidi, protidi, lipidi, fibre, acqua, alcol)
  • Indice e carico glicemico
  • Bilancio idrico
  • Microelementi (vitamine, sali minerali, oligoelementi)
  • Analisi delle etichette alimentari
  • Nutrizione in condizioni particolari
  • Gravidanza, allattamento
  • Accrescimento
  • Terza età
  • Il controllo del peso corporeo
  • Segnali ipotalamici
  • Segnali gastrointestinali
  • Psiche e alimentazione
  • Disturbi del comportamento alimentare (anoressia, bulimia, binge eating disorder, night eating, sleep
  • eating, bigoressia, ortoressia, drunkorexia)
  • Fisiopatologia
  • Tessuto adiposo
  • Apparato digerente
  • Processi digestivi e di assorbimento
  • Ruolo preventivo dell’alimentazione
  • Elementi di nutrigenetica e nutrigenomica
  • Nuovi alimenti (Omg e bio-colture)
  • Alimentazione antitumorale

SECONDO WEEK END

  • Anamnesi alimentare
  • Metabolismo basale
  • Metabolismo energetico
  • Composizione corporea
  • Fabbisogno calorico quotidiano e ripartizione nutrienti
  • Peso ragionevole
  • Principali modelli alimentari
  • Dieta mediterranea e Piramide alimentare
  • Tipologie dietetiche: low-carb, iperproteica, molecolare, zona, atkins, chetogenica, metabolica,
  • paleolitica ecc. Pregi e difetti
  • Cronodieta
  • Dieta dissociata
  • Dieta vegana e vegetariana
  • Cenni ai rapporti fra alimentazione, metabolismo e patologie correlate
  • Obesità
  • Celiachia
  • Allergie e intolleranze
  • Diabete
  • Dislipidemie
  • Ipertensione arteriosa
  • Sindrome Metabolica
  • Nutrizione e sport
  • Tipi di fibrocellule muscolari e loro metabolismo
  • Substrati consumati durante l’attività fisica: attività di potenza, di resistenza, aerobiche, miste
  • Programmazione alimentare calibrata al gesto atletico
  • Integratori alimentari
  • Supplementazione per obiettivi specifici: ipertrofia – dimagrimento – tonificazione
  • Supplementazione calibrata all’attività fisica

 

QUANDO E DOVE

  • WABBA LOMBARDIA: Il corso organizzato in Lombardia si terrà nei giorni 13/14 e 27/28 Maggio 2017
  • WABBA VENETO: Il corso organizzato in Veneto si terrà nei giorni 3/4 e 10/11 Giugno 2017

 

QUANTO COSTA

  • Il costo del percorso è di € 350 scontato a € 300 per chi si iscrive entro il 1 Maggio 2017 (Lombardia) oppure entro il 20 Maggio (Veneto).

 

Per ISCRIVERSI e per ulteriori info: